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Andar per malghe
Cose da fare
Andar per Malghe
Con "Andar per malghe" si può condividere per un giorno la vita del casaro, pascolando il bestiame, producendo e degustando il formaggio. Le tradizioni contadine e montanare legate alla produzione artigianale di burro e formaggi non hanno segreti con “Andar per malghe”, l’iniziativa che da giugno a settembre, porta a scoprire i prodotti autentici e genuini della tradizione casearia trentina.
Attraverso itinerari guidati, l’escursione lungo un sentiero di montagna conduce ai verdi pascoli in quota dove ci sono le malghe, le tipiche abitazioni estive, dove i contadini e gli allevatori fin da tempi lontani si recano per l’alpeggio durante i mesi estivi.
